Resep Gulai Nangka Ayam, Lezatnya Nggak Kalah Dari Daging Sapi

Pin di Malay Food from www.pinterest.com

Gulai Nangka, Siapkan Bahannya

Gulai nangka adalah salah satu jenis kuliner yang cukup populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai masakan ini karena rasanya yang lezat. Meskipun terdengar seperti makanan pedas, gulai nangka biasanya tidak terlalu pedas. Sebaliknya, rasa gulai nangka cenderung manis dan lembut. Gulai nangka juga termasuk makanan yang mudah dibuat. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat gulai nangka.

1/2 kg daging ayam, potong-potong
1 buah nangka, potong dadu
2 buah tomat, potong dadu
2 buah bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 lembar daun salam
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh kaldu bubuk
2 lembar daun jeruk, potong serong
2 buah cabai merah, potong-potong
4 buah cabe rawit, iris memanjang
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

Cara Membuat Gulai Nangka Ayam

Setelah bahan-bahan siap, berikut adalah cara membuat gulai nangka ayam:

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam ke dalam wajan. Tumis hingga daging berubah warna.
Masukkan nangka, tomat, dan cabai merah. Tumis hingga bumbu tercampur rata dengan daging dan nangka.
Masukkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan air secukupnya. Biarkan air mendidih. Masak hingga air menyusut dan gulai menjadi kental.
Tambahkan cabe rawit. Aduk rata.
Gulai nangka ayam siap disajikan.

Manfaat Gulai Nangka Ayam

Gulai nangka ayam adalah masakan yang cocok untuk dikonsumsi oleh semua orang. Makanan ini mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat dari gulai nangka ayam:

Gulai nangka ayam mengandung protein yang baik untuk kesehatan otot dan tulang.
Gulai nangka ayam mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Gulai nangka ayam mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.
Gulai nangka ayam mengandung banyak serat yang dapat membantu mengurangi resiko kanker dan penyakit jantung.
Gulai nangka ayam juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi.
Gulai nangka ayam membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kesimpulan

Gulai nangka ayam adalah masakan yang lezat dan mudah dibuat. Makanan ini juga mengandung banyak nutrisi dan manfaat untuk kesehatan. Oleh karena itu, gulai nangka ayam cocok dikonsumsi oleh semua orang. Jadi jangan lupa coba resep gulai nangka ayam ini.