Resep Ayam Gulai Kelapa Gongseng Lezat, Nikmati Di Tahun 2023

Resep Gulai Ayam Resepedia from resepedia.id

Kuliner Khas Indonesia, Ayam Gulai Kelapa Gongseng

Ayam gulai kelapa gongseng adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari daerah Sumatera. Masakan ini telah menjadi makanan favorit untuk banyak orang sejak lama. Mengapa? Karena rasa ayam gulai kelapa gongseng ini begitu nikmat dan lezat. Selain itu, masakan ini juga sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan banyak waktu.

Resep ayam gulai kelapa gongseng ini bisa ditemukan di berbagai warung makan dan restoran. Namun, jika Anda ingin menikmati masakan ini di rumah, Anda juga bisa membuatnya sendiri. Dengan begitu, Anda bisa merasakan rasa ayam gulai kelapa gongseng yang lezat dan nikmat di rumah. Jika Anda tertarik untuk membuat masakan ini, maka berikut adalah resep ayam gulai kelapa gongseng yang bisa Anda coba.

Bahan-Bahan Resep Ayam Gulai Kelapa Gongseng

Untuk membuat ayam gulai kelapa gongseng, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ini:

1/2 kg daging ayam, Potong-potong
1/2 kg kelapa parut
1 bungkus gula merah
1/2 bungkus garam
1/2 bungkus gula pasir
1/2 bungkus kaldu ayam
1/2 bungkus kunyit bubuk
2 buah cabe merah
1/2 bungkus bawang merah
1/2 bungkus bawang putih
1/2 bungkus jahe
2 buah cabai rawit
1/2 bungkus kencur
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan

Tahapan Membuat Resep Ayam Gulai Kelapa Gongseng

Selanjutnya, berikut adalah tahapan-tahapan membuat ayam gulai kelapa gongseng yang bisa Anda ikuti.

Langkah pertama, rebus ayam hingga matang. Setelah itu, tiriskan dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
Langkah kedua, siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Hal ini termasuk gula merah, garam, gula pasir, kaldu ayam, kunyit bubuk, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit, kencur, daun salam, daun jeruk, dan daun pandan.
Langkah ketiga, tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan ayam yang telah direbus dan aduk hingga rata.
Langkah keempat, masukkan kelapa parut dan tambahkan air secukupnya. Lalu aduk hingga bumbu tercampur dengan rata.
Langkah kelima, masak ayam hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Cara Menyajikan Resep Ayam Gulai Kelapa Gongseng

Cara menyajikan ayam gulai kelapa gongseng pun cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan nasi putih dan lalapan sebagai pelengkap. Lalapan berupa potongan sayur-sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan bawang merah. Anda juga bisa menambahkan sambal atau kerupuk untuk memberi rasa lebih nikmat lagi.

Inilah Resep Ayam Gulai Kelapa Gongseng di Tahun 2023

Itulah resep ayam gulai kelapa gongseng yang bisa Anda coba di tahun 2023. Masakan ini begitu nikmat dengan citarasa yang begitu khas. Dengan begitu, Anda bisa merasakan kuliner khas Indonesia di rumah. Selamat mencoba!